[스크랩] 스페인와인 라벨 읽는법

18-20도 정도로 높은 강화 와인 셰리로 유명한 스페인 와인은 정부에서 DO 지역을 정해 고급와인에 DO를, 최고급에 DOC를 표기하고 중급에는 Vino de la Tierra, 저급에는 Vino de Mesa가 있다. 또한 숙성기간을 알 수 있는 Sin Crianza, Crianza, Reserva, Gran Reserva 등이 표기되어진다. 2년 이상 저장한 화이트 와인과 3년 이상 저장한 레드와인에는 케세르바, 5년 이상 저장한 와인은 그란 레세르바로 표기한다. ★ 라벨 ★ ① 생산자명 ② 포도 생산 지역인 리오하(RIOJA) ③ 스페인 와인의 품질등급을 나타내는 말로 레세르바(Reserva)는 3년 이상 오크통이나 병 속에서 숙성시킨 와인을 말함 ④ 스페인 와인법 중 최고등급의 와인에만 적용되는 D.O.C 규정에 의해 제조된 와인임을 말함 ⑤ 빈티지(Vintage : 포도 수확 연도)가 1991년임 ⑥ 생산자명 및 주소 ⑦ 알코올 도수 12.5% ⑧ 용량 750ml 임

출처 : 일루미나티의 눈

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